Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate natural triturado de 400 gr
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 25 gr de aceite
- Albahaca u orégano
Preparación:
**Tiempo total: 30 minutos
- Pelar los ajos y la cebolla y cortarla en cuartos
- Triturar el ajo y la cebolla 7 segundos, velocidad 5
- Añadir el aceite y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- Añadir el tomate, el azúcar, la sal y la albahaca
- Programar 15 minutos, 100°, velocidad 2
Esta salsa se hace en un momento y queda riquísima para acompañar cualquier plato, pasta, como base para las pizzas, etc.
La uso a menudo para acompañar las Hamburguesas de coliflor.
