Otras recetas

  Aquí os dejo un listado de otras recetas que suelo hacer o que he hecho alguna vez y merece la pena conservar en mi recetario personal. Son recetas que he encontrado en otros Blogs, webs, etc.

  Espero que sea de utilidad.

• ENTRANTES, APERITIVOS Y VARIOS
• Croquetas de boletus
• Croquetas de langostinos y salmón
• Croquetas de pollo asado
• Paté de sardinas
• Tartaletas de bacon, queso y huevo: la cantidad de sal de esta receta es excesiva, hay que echar al gusto
• Tortilla de coliflor
  

• ARROCES Y PASTAS
• Arroz Nelba

• PRIMEROS PLATOS
• Guiso de garbanzos: hay que poner comino al gusto

• VERDURAS Y HORTALIZAS
• Bolitas de coliflor
• Pastel de berenjena y puré de patata
• Romanesco gratinado

• PESCADOS Y MARISCOS
• Caballa en escabeche
• Mejillones al vapor
• Ragú de salmón

• CARNES
• Albóndigas en salsa
• Nuggets de pollo
• Pollo asado
• Pollo tikka masala
• Ternera a la jardinera
  

• ACOMPAÑAMIENTOS
• Puré de patata
• Salsa de calabaza
• Salsa para carnes

• BEBIDAS, POSTRES Y REPOSTERÍA
• Bica de Castro Caldelas
  
• Bizcocho de horchata
  
• Bizcocho de melón
• Bizcocho de nata
  
• Bizcocho de queso crema: el tiempo de horneado yo lo pongo 40 minutos con calor sólo abajo
• Carrot Cake
• Crema de galletas y caramelo: hay que echar sólo medio sobre de cuajada. Da para 8 raciones
• Lassi de mango
  
• Miguelitos de La Roda
• Natillas de chocolate
• Petit Suisse
• Tarta de limón: hay que añadir un poco más de mantequilla a la base de bizcocho
• Tarta de queso "La Viña"
• Tarta GinTonic
• Tarta Guinness
• Tarta Twin Apple: yo echo menos manzanas, como 1 kg más o menos y sólo reservo una para decorar la parte superior
• Turrón de nata con nueces