Brócoli con patatas al vapor

 Ingredientes:

**Para 2 personas

• 600 gr de agua
• 2 ramilletes grandes de brócoli
• 1 patata grande
• sal
• 2 huevos
• 30 gr de aceite de oliva
• ajo en polvo
• cebolla en polvo

Preparación:

**Tiempo total: 45 minutos

1. Echar el agua en el vaso y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
2. Pasado este tiempo, colocar el cestillo en el vaso y meter los huevos
3. Lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes pequeños. Colocarlo en el Varoma y echar sal
4. Pelar y lavar la patata, cortarla en rodajas de 1 cm aprox. y colocarla en la bandeja del Varoma con un poco de sal
5. Cerrar el vaso y colocar el Varoma en su posición. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
6. Retirar la verdura y los huevos, aclarar y secar el vaso
7. Echar el aceite y calentar 1 minuto, 37º, velocidad cuchara
8. Añadir el brócoli y espolvorear con el ajo y la cebolla en polvo. Rehogar 2 minutos, 37º, giro a la izquierda, velocidad cuchara
9. Servir en un plato junto con la patata y los huevos cortados en cuartos. Se puede añadir un chorro de aceite de oliva sobre las patatas y los huevos

  Rico, fácil y rápido plato de brócoli.